米川 純米酒 箱有 720ml

上品に立ち昇る白い花にも似た香りに、すーっと喉元を流れてゆく呑み心地、純米酒特有のもたつきがなくスッキリと切れるやや辛口の日本酒です。
濃いめの味付けから淡麗な味付けのお料理まで万能に合わせやすい日本酒。
天ぷらや熟成させたお刺身、焼き魚などの和食はもちろん、小籠包や麒麟蒸しなどの中華料理との相性もいいです。
高沢酒造といえば豊賀のイメージが強いですが、実はこの銘柄は隠れた銘酒です。

甘辛の目安
甘１・２・３・④・５辛
（○印の位置です）

原材料：米（長野県産）・米こうじ（長野県産米）
精米歩合：70%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
アルコール度：15％
おすすめの飲み方：◎冷○常温○人肌燗〜上燗

A Hidden Gem from Takazawa Sake Brewery

Elegant floral aromas rise gently from the glass, followed by a smooth, clean finish with none of the heaviness sometimes found in Junmai sake. Lightly dry and exceptionally drinkable, this sake pairs effortlessly with a wide range of dishes—from richly flavored foods to delicate, subtle cuisine.
Perfect with tempura, aged sashimi, grilled fish, and even Chinese dishes like xiaolongbao or steamed chicken with ginger.
While Takazawa Brewery is best known for its Toyoka label, this sake is a lesser-known treasure worth discovering.

Sweetness/Dryness Indicator
Sweet １・２・３・④・５ Dry (The circled number indicates the level of sweetness or dryness)