大雪渓 そば前酒本醸造 箱無 720ml

「そば前酒」とは蕎麦を食べる前にいただくお酒の事で、そば通の間で使われている言葉。繊細な蕎麦の風味を生かすように醸されたそば前酒は、結果的に日本食との相性が素晴らしいです。

甘辛の目安
甘１・２・３・４・⑤辛
（○印の位置です）

原材料：米（長野県産）・米こうじ（長野県産米）・醸造アルコール
精米歩合：65%
日本酒度：+7
アミノ酸度：非公開
アルコール度：15％
おすすめの飲み方：◎冷からお燗まで

Soba-maezake is a term used among soba connoisseurs to refer to sake enjoyed before eating soba noodles. Brewed specifically to complement the delicate flavors of soba, this style of sake also pairs beautifully with a wide range of Japanese cuisine.

Sweetness/Dryness Indicator
Sweet １・２・３・４・⑤ Dry (The circled number indicates the level of sweetness or dryness)