佐久の花 辛本（本醸造） 箱付 720ml

キリッとした飲み心地の辛口本醸造酒。純米酒の系譜では絶対に出せないキレの良さ！何故だか悪者にされがちな醸造アルコールですが（一般的に誤解が多い）、本醸造仕込みでないと出てこない香りや抜けの良さなどがあります。だからこそ名門の佐久の花酒造でも醸される本醸造なのです。

甘辛の目安
甘１・２・3・４・⑤辛
（○印の位置です）

原材料：米（国産米）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
精米歩合：59%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
アルコール度：15％
おすすめの飲み方：冷やから熱燗

A crisp and sharp dry honjozo sake. It delivers a clean finish that simply can’t be achieved with the junmai style. During the process of making honjozo sake, a small amount of jozo* alcohol is added. While jozo alcohol often suffers from a negative reputation due to common misconceptions, it actually brings out unique aromas and a smooth, clean aftertaste that only honjozo-style brewing can deliver. That’s exactly why the renowned Saku no Hana Brewery continues to craft honjozo sake with pride. * Odorless and tasteless alcohol made from grain

Sweetness/Dryness Indicator Sweet１・２・3・４・⑤ Dry (The circled number indicates the level of sweetness or dryness)