ALPS FARM 竜眼 オレンジワイン

長野県塩尻市内にあるALPS FARM（自社農園）にて収穫された竜眼種を使用したオレンジワイン。
オレンジワインとは白ワインの原料である白葡萄を使用し、赤ワインと同じように果皮と種を一緒に仕込むことで得られる程よいタンニン感と凝縮感のある果実感を楽しむことができるワインです。

醸造後一切熟成をさせないことで、カリフォルニアワインのような白葡萄の持つ本来のフレッシュで芳醇な香りと、竜眼種特有のキレのいい酸味、そしてオレンジワインらしい凝縮感と果実味を味わえます。

またコルク栓にすると瓶熟成が進み意図しない風味になるのを避けるため、意図的にスクリューキャップ仕様にしています。
この結果竜眼種の香りと味わいが長く愉しめます。
＊スクリューキャップは安いワイン用と思われがちな一面を持っていますが、このクラスのワインには敢えてスクリューキャップにする理由があります。

ボディの目安
ライト１・②・3・４・５フル
（○印の位置です）

甘辛の目安
甘１・２・3・④・５辛
（○印の位置です）

果実酒等の製法品質表示基準（ワイン法）によるカテゴリー：日本ワイン
原材料：葡萄（長野県産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）
醸造地：長野県
アルコール度数：12％
内容量：750ml

This orange wine is crafted from Ryugan grapes harvested at ALPS FARM, the winery’s own estate vineyard in Shiojiri City, Nagano.

An orange wine is made by fermenting white grapes together with their skins and seeds—just as red wine is made. This method brings gentle tannins and a beautifully concentrated fruit character, creating depth and texture rarely found in typical white wines.

By choosing not to age the wine at all after fermentation, the winemaker preserves the grape’s true expression: fresh and generous white-fruit aromas reminiscent of California whites, the crisp, clean acidity unique to Ryugan, and the layered fruit intensity that defines a well-made orange wine.

To prevent unintended bottle aging that can occur with cork closures, this wine is intentionally sealed with a screw cap. This ensures the vibrant aromatics and pure flavors of Ryugan can be enjoyed for longer.

While screw caps are sometimes mistaken as a sign of inexpensive wine, in wines of this caliber they are a deliberate choice—made to protect freshness, precision, and the winemaker’s original vision.

Body Indicator
Light１・②・3・４・５Full (The circled number indicates the level of sweetness or dryness)

Sweetness/Dryness Indicator
Sweet １・２・3・④・５ Dry (The circled number indicates the level of sweetness or dryness)