大雪渓 純米大吟醸 山恵錦 桐箱付 720ml

至高の雫というに相応しい仕上がり。

ポスト山田錦と言われる「山恵錦」を使用した純米大吟醸。
精米歩合は35％まで磨き丁寧に手仕込みで仕上げ、一切の雑味がなく豊かな余韻が続く純米大吟醸。
日本酒の専門家を唸らせた珠玉の逸品は、【令和6酒造年度 長野県清酒鑑評会】にて堂々の１位を獲得したのも納得です。

甘辛の目安
甘１・２・③・４・５辛
（○印の位置です）

原材料：米（長野県産）・米こうじ（長野県産米）
精米歩合：35%
日本酒度：+2.0
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
アルコール度：15％
おすすめの飲み方：冷や

Truly a drop of perfection.

Brewed with Sankeinishiki, a sake rice known as a successor to Yamadanishiki, this junmai daiginjo is polished down to 35% and meticulously handcrafted. It offers a clean taste and a rich, lingering finish. It’s no surprise that this exquisite sake, which impressed even seasoned professionals, won first place at the 2024 Nagano Prefectural Sake Awards.

Sweetness/Dryness Indicator
Sweet１・２・③・４・５Dry (The circled number indicates the level of sweetness or dryness)